食品保质期的科学解读

晚上11点,黄阿姨一个人爬起来吃面包,说忽然想起来面包过了当天就过保质期了,12点之前不吃就可惜了。生活中,类似现象并不鲜见。作为衡量食品质量安全的一个重要指标、食品保质期越来越受到人们的重视。