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浅谈美术学习在烹饪中的运用
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摘要
中国烹饪历史悠久,源远流长,而每一道"色、香、味、形、器、卫、养"俱佳的菜肴,正是美术与烹饪艺术紧密结合,融为一体的杰作。本文从色彩的配置在烹饪中的运用,图案与构图在烹饪中的运用,盛具器皿造型的选择在烹饪中的运用等方面探讨美术学习在烹饪中的运用。
作者
侯正芹
机构地区
山西省阳泉市职业中专学校
出处
《科技信息》
2014年第2期175-175,共1页
Science & Technology Information
关键词
美术学习
烹饪
色彩
构图
盛具器皿
分类号
G633.955 [文化科学—教育学]
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