摘要
实践教学是实现酒店管理专业人才培养目标不可缺少的重要组成部分。我校酒店管理专业通过教学摸索,根据酒店需求,构建了以学生能力培养为目标,实践环境、师资队伍、实践平台、成绩评定为支撑的多层次多环节的实践教学体系,对提高酒店管理专业学生能力和素质起到了积极的作用。
出处
《科技信息》
2014年第6期12-12,14,共2页
Science & Technology Information
基金
湖南省教育厅教学改革研究项目"酒店管理专业实验教学改革与创新研究"(批准号:湘教通[2011]315号
编号2011315084)