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食品安全现状及对策
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摘要
民以食为天,食以安为先。食品是人类赖以生存与发展的基础。现如今食品安全现状令人堪忧,食品安全问题愈演愈烈。本文列举了食品安全的诸多问题,并对其产生原因提出了预防措施。
作者
卜欣立
王爱军
杨永
张会欣
郝卓莉
机构地区
石家庄职业技术学院化工系
石家庄职业技术学院学工部
出处
《科技信息》
2014年第12期373-373,396,共2页
Science & Technology Information
关键词
食品安全
因素
污染
措施
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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