出处
《包装工程》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期121-123,共3页
Packaging Engineering
同被引文献49
-
1苏大庆,王则金.我国果蔬气调冷藏保鲜的现状及展望[J].福州大学学报(自然科学版),2002,30(z1):704-708. 被引量:11
-
2马丽珍,南庆贤,戴瑞彤.不同气调包装方式的冷却猪肉在冷藏过程中的微生物变化[J].农业工程学报,2004,20(4):160-164. 被引量:39
-
3杨宏顺,冯国平,李云飞.嫩茎花椰菜在不同气调贮藏下叶绿素和维生素C的降解及活化能研究[J].农业工程学报,2004,20(4):172-175. 被引量:37
-
4徐文达,李雅飞,欧杰,童瑞璜,魏敏,周颖越.即食海蜇皮气调包装技术和设备[J].上海水产大学学报,1993,2(4):193-200. 被引量:9
-
5付丽,孔保华.气调包装在冷却肉保鲜中的应用[J].肉类工业,2004(12):8-11. 被引量:10
-
6王家保,王向社,徐碧玉,金志强.Physiological Changes during the Process of Pericarp Browning in the Postharvest Litchi[J].Agricultural Science & Technology,2010,11(5):10-16. 被引量:9
-
7周小理.MAP技术在食品保鲜中的应用[J].食品工业,2005,26(5):45-47. 被引量:5
-
8李莹.果蔬气调贮藏的优势及发展前景[J].食品工程,2006(2):8-10. 被引量:14
-
9王友升,王贵禧,梁丽松.不同气体成分贮藏对大久保桃果实品质的影响[J].农业工程学报,2006,22(8):214-218. 被引量:40
-
10梁晶晶,王向阳.气调和1-MCP对青菜保鲜贮藏的影响[J].食品研究与开发,2006,27(9):126-129. 被引量:13
引证文献3
-
1周颖越,李勇.气调包装即食贡丸的研究[J].食品科学,2006,27(12):764-766. 被引量:11
-
2郭鑫,崔政伟.果蔬气调贮藏研究现状及展望[J].包装工程,2012,33(7):122-126. 被引量:14
-
3郭光平,张建梅,刘彩霞,厉建军,赵瑞连,徐世明,孙承锋,王光杰.气调包装技术对烧肉品质的影响[J].肉类研究,2015,29(9):20-24. 被引量:10
二级引证文献34
-
1刘琳,张德权,贺稚非.调理肉制品保鲜技术研究进展[J].肉类研究,2008,22(5):3-9. 被引量:40
-
2郝利平.鲜活农产品的采后处理及贮藏技术[J].山西农经,2014,0(1):98-100.
-
3刘琳.肉类保藏技术(十七) 栅栏技术在肉类保藏中的应用[J].肉类研究,2009,23(6):66-70. 被引量:9
-
4宋万杰,王院华,甘泉.调理猪肉加工与管理[J].肉类工业,2009(12):4-7. 被引量:7
-
5陈黎洪,肖朝耿,唐宏刚,贾震.即食鸡骨泥贡丸加工技术研究[J].浙江农业学报,2010,22(3):358-361. 被引量:1
-
6阮贵萍,吴海舟,章建浩.调理配料对生鲜猪肉高氧MAP产品品质的影响研究[J].食品工业科技,2013,34(5):212-217. 被引量:4
-
7郭鑫,崔政伟.青菜气调贮藏保鲜的工艺优化研究[J].食品工业科技,2013,34(6):344-348. 被引量:13
-
8刘永吉,励建荣,郭红辉.不同包装材料对气调包装鱼糜制品货架期的影响[J].食品科技,2013,38(4):135-138. 被引量:5
-
9阮贵萍,格桑卓玛,田甜,张迎阳,章建浩.调理配料对MAP包装生鲜猪肉保鲜效果的影响[J].食品科学,2013,34(16):347-352. 被引量:4
-
10魏宝东,赵帅,程顺昌,那红莹,赵银玲,纪淑娟.不同浓度CO_2对油菜常温下贮藏品质的影响[J].食品与发酵工业,2013,39(8):212-215. 被引量:7
-
1何京.使用食品气调包装技术四大要素[J].中国包装,2003,23(1):73-74. 被引量:11
-
2何京.简论食品气调包装技术[J].广东包装,2003(1):20-21.
-
3宝宝长高的四大要素[J].人生十六七(家教指南),2006(6):33-33.
-
4云婉苗.三菱树脂推出超高性能的气体阻隔膜X—BARRIER^TM[J].精细与专用化学品,2008,16(23):7-7.
-
5超高性能的气体阻隔膜X-BARRIER^TM[J].现代塑料,2008(12):83-83.
-
6三菱树脂推出超高性能气体阻隔膜[J].上海化工,2008,33(12):49-49.
-
7三菱树脂推出超高性能的气体阻隔膜X-BARRIER TM[J].化工新型材料,2008,36(11):114-114.
-
8三菱树脂推出超高性能气体阻隔膜X-BARRIER^(TM)[J].中国塑料,2008,22(12):21-21.
-
9三菱树脂推出超高性能的气体阻隔膜X-BARRIER^(TM)[J].化学工业,2008,26(12):57-58. 被引量:1
-
10用于分离气体混合物的方法和装置[J].低温与特气,2009,27(2):50-50.
;