中外国际合作办学人才培养与管理模式研究——以北京工商大学食品学院食品科学与工程国际专业为例

以本校中外国际合作办学实施过程为例,对食品科学与工程国际专业的人才培养与管理模式进行研究。详细分析了在合作办学过程中应着重加强师资队伍建设、课程设置和管理体制建设等方面的内容,提出在合作办学过程中需遵循的准则,为今后其他院校在食品科学与工程学科的合作办学提供借鉴和参考。