做一个自律的“吃货” 挑选食物走点儿心

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摘要小璐跟妈妈一起去逛超市啦.货架上的美食琳琅满目,薯片、饼干、辣条、巧克力、果干、肉脯……样样都这么讨人喜欢,该怎么挑出相对好吃又健康的食物昵?我们人体所需的营养素绝大部分来自于食物的摄入,色、香、味当然重要,不过营养所占的分值更高。挑选食物,等于挑选自己的健康。热爱美食的你,来闯关测试一下,看看自己是否能成为一名合格的'科学吃货达人'吧.

作者周游 HAYASHI

机构地区不详

出处《科学大众（小诺贝尔）》 2019年第7期37-39,共3页 Popular Science：Little Nobel

关键词碳水化合物

分类号 G624.6 [文化科学—教育学]

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科学大众（小诺贝尔）

2019年第7期

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