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鸡蛋123
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摘要
蛋是人类重要的食品之一,无论是运动员还是普通人群,鸡蛋都有着至关重要的地位。常见的蛋,包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,它们的营养成分和结构都大致相同,其中以鸡蛋最为普遍。由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成。
出处
《科学健身》
2011年第2期172-175,共4页
关键词
营养成分
鹌鹑蛋
系带
营养价值
摄取量
活化巨噬细胞
受精蛋
食疗效果
食用量
清除活性氧
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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科学健身
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