EM菌及其在水产养殖中的应用——EM菌及其来源

一、EM菌的概念EM菌(Effective Microorganisms)是由世界著名应用微生物学家日本琉球大学比嘉照夫教授发明的一种新型复合微生物活性菌剂,pH在3.5~4.5,为棕色半透明状液体,它主要由光合细菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌等约10属、80多种微生物共同培养而成。EM菌技术是目前世界上应用范围最大的一项生物工程技术,其和一般生物制剂相比,它具有结构复杂、性能稳定、功能齐全的优势,表现出前所未有的高科技水平。