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功能性酸奶市场前景分析

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摘要 我国功能性酸奶在市场上所占比重及其对消费者健康需求的影响越来越大,在其发展过程中我们可以根据其已有改善之处预测其今后广阔的市场前景。因此,对于功能性酸奶在工艺方面、发展方针方面的研究十分必要。
作者 格日乐图
出处 《科学中国人》 2014年第10X期97-97,共1页 Scientific Chinese
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