摘要
影响食品安全的因素有很多,微生物所造成的污染严重影响到了食品安全。要想有效的提高食品质量,为广大的人们提供一个健康的消费环境,需要有关部门在食品微生物检测方面有所重视。本文对食品微生物检验的内容做了简单的介绍,并对食品微生物检验的特点做了进一步的分析,在此基础上,通过对食品微生物检测技术的应用进一步的研究和探讨,希望以此促进食品微生物检测向着一个科学、标准的方向发展,推动食品向着安全、绿色的方向发展。
出处
《科学中国人》
2016年第10Z期69-,共1页
Scientific Chinese