色彩缤纷的诱惑

马卡龙,一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜做成的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。这种甜食出炉后,以一个圆形平底的壳作基础,上面涂上调合蛋白,最后加上一个半球状的上壳,形成一个圆形的小巧甜点,口感丰富,在海内外都极具盛名。马卡龙原是意大利小吃,后来因为意大利公主嫁到法国,思乡心切,对妻子疼爱有加的王子就命人学习制作,然后给公主吃,后来便成了皇宫里最受欢迎的甜品。