脂肪在畜禽鱼生产中的应用

脂肪是畜禽生长组织或修补组织的重要原料,是脂溶性维生素的溶剂,是供给机体能量的最佳原料。饲料中添加一定量的脂肪,能改善和提高畜禽的生产性能,同时对预防畜禽某种疾病发生起到不可替代作用。