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食品安全管理与企业经济效益
被引量:
2
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摘要
食品安全管理与企业经济效益两者是个什么样的关系呢?是分割的、抵触的,还是有联系的、相互促进的?我们通过对本市半淞园副食品综合商场的做好食品安全管理工作情况的调查,得到了明确的答案。 本市半淞园副食品综合市场自前年始。
作者
高桂铭
机构地区
上海市商业委员会
出处
《上海商业》
2003年第3期43-44,共2页
Shanghai Business
关键词
食品安全
企业
经济效益
食品管理
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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上海商业
2003年 第3期
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