雉鸡的特性和饲养管理技术被引量：6

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摘要雉鸡是鸟纲鸡形目雉科的重要鸟类,又称野鸡、山鸡、环颈雉等.雉鸡肉质鲜美,营养丰富,具有高蛋白、低脂肪和低胆固醇的特点.雉鸡肉具有食疗作用,有抑喘补气、止痰化瘀、清肺止咳之功效.雉鸡还有观赏价值,雄雉鸡尾长,且羽色光彩鲜艳,观赏性强,送雉鸡有祝愿健康长寿、吉祥美满之意.雉鸡还是世界上重要的猎禽之一.

作者黄秀清陈震

机构地区福建省福州市农业科学研究所

出处《上海畜牧兽医通讯》 2003年第2期15-15,共1页 Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

关键词雉鸡生活习性繁殖习性生产性能饲养管理

分类号 S865.34 [农业科学—野生动物驯养]

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