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有关制粉中吸风粉问题及处理方法 被引量:4

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摘要 着重阐述面粉厂生产过程中吸风粉的特性,产生原因及处理办法;对常用处理方法和吸风 粉过多进行分析总结,供同行参考。
机构地区 陕西省经贸学校
出处 《粮食与油脂》 2003年第4期37-38,共2页 Cereals & Oils
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参考文献2

二级参考文献1

  • 1任光利.制粉手册[M].北京:北京理工大学出版社,1999..

共引文献13

同被引文献28

引证文献4

二级引证文献10

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