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兔肝金属硫蛋白
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摘要
金属硫蛋白是一类小分子金属结合蛋白,广泛地存在于生物界,尤其是哺乳动物和人的肝、肾、脑等组织中,生物合成于肝脏,它参与体内某些微量金属元素(如zn、Cu、Co等)的储存、运输和代谢,并具有抗辐射、消除自由基、抗氧化、抗衰老等多种重要生物学功能,具有广阔的应用前景和市场潜力。
出处
《科技成果纵横》
2002年第5期31-31,共1页
关键词
金属硫蛋白
动物肝脏
生产工艺
兔
肝
分类号
TQ464.7 [化学工程—制药化工]
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