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服装干洗服务过程中HACCP的应用

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摘要 应用危害分析关键控制环节工作方法分析服装干洗的过程 ,找到污染的环节 ,提出切实可行的控制措施 ,防止疾病传播 ,取得一定的效果。
作者 张翔 浦政轶
出处 《实用预防医学》 CAS 2002年第5期518-518,共1页 Practical Preventive Medicine
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