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稻米品质及其评定
被引量：
12
Rice quality and its assessment.
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摘要
随着人们生活水平的不断提高，对食用稻米品质的要求也越来越高。
作者
戴金平
陈桂英
机构地区
江苏农林职业技术学院
出处
《农业装备技术》
2002年第5期26-27,共2页
Agricultural Equipment & Technology
关键词
稻米品质
品质指标
评定方法
综合评定
分类号
TS211 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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