内蒙古达拉特旗生猪定点屠宰检疫调查

内蒙古伊盟达拉特旗兽医站为让全旗老百姓吃上放心肉,在生猪屠宰检疫上狠下功夫,取得了可喜的成绩。2001年3～5月份,笔者带学生在达旗生猪定点屠宰检疫点(屠宰场)实习期间,参观学习了生猪宰后检疫的操作及处理等内容,并做了跟踪调查。3～5月间,该场共宰生猪5181头,平均日宰量58头。共检出病猪43头,检病率为0.83％,其中猪囊尾蚴5头,猪丹毒13头,猪瘟6头,黄疸猪7头,其它病猪12头。