期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

兴化桂圆干及其传统制作工艺

下载PDF

导出

摘要龙眼又称桂圆,是我国南方特产佳果.富含糖分和多种维生素,具补心益脾、养血安神等功效.龙眼加工成桂圆干,历来被人们视为珍贵补品.

作者黄永雄

机构地区莆田市城厢区华亭农技站

出处《福建农业科技》 2002年第6期54-54,共1页 Fujian Agricultural Science and Technology

关键词兴化桂圆干传统制作工艺干果特点分级

分类号 TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1翟雨.家庭易做营养早餐两款[J].百姓生活,2011(6):52-52.
2朱佳廷,冯敏,唐玉新,林家彬,杨萍,王德宁.辐照对桂圆干的杀菌效果及营养成分的影响[J].核农学报,2011,25(1):79-82. 被引量：8
3朱秀灵,戴清源,郑朝地,蔡为荣.桂圆干中SO_2含量测定方法比较研究[J].食品科技,2009,34(3):268-270. 被引量：1
4李明.浅谈我国龙眼贮藏保鲜与加工利用面临的问题及对策[J].热带作物机械化,1998(1):1-3. 被引量：5
5王忠田.龙眼的医疗价值[J].世界热带农业信息,2011(2):27-27.
6范敏,范宏,范春梅.品牌龙眼挂果期管理技术[J].柑桔与亚热带果树信息,2004,20(1):29-30. 被引量：1
7韩士奇.话干果[J].国土绿化,2003,0(1):34-34.
8周冬青.蛋黄油的保健功效[J].中国保健食品,2013(6):18-19.
9方燕华.兴化龙眼干的制作工艺[J].中国南方果树,2006,35(2):44-45. 被引量：1
10陈世平.福建·莆田成立龙眼行业协会[J].中国果业信息,2015,32(9):46-46.

福建农业科技

2002年第6期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部