青花菜栽培

青花菜又名绿花菜、西兰花,植株高大,叶片较窄。以主茎及侧枝顶端形成的绿色花球为产品,营养丰富,色、香、味俱佳,是国际市场十分畅销的一种名特蔬菜。春、秋季均可种植,而且栽培容易,经济效益好。种植青花菜,可扩大出口创汇,增加农民的经济收入,具有很好的发展前景。 1.优良品种 青花菜按花球颜色分:有青花和紫花二种,按成熟期可分早、中、晚熟三个类型。