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模糊控制在啤酒两罐法生产中的应用 被引量：3

Application of fuzzy control in two-tank fermentation
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摘要 本文介绍了模糊控制技术在啤酒两罐法生产中的具体应用,不仅解决了倒罐过程中的温度控制问题。同时也大大缩短了倒罐时间。 This paper introduces the detailed application of technology of fuzzy control in two-tank fermentation, resolves the problem of controlling temperature and cuts down the total time that green beer is exchanged from fermentation tank to store tank.
作者 卢万银
机构地区 安徽舒城安徽龙津集团有限公司
出处 《微计算机信息》 2003年第2期23-24,共2页 Control & Automation
关键词 啤酒 发酵方法 两罐法 工艺流程 生产 模糊控制 温度控制 Two-tank fermentation,fuzzy control,PLC
分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程] TP273.4 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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参考文献1

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引证文献3

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微计算机信息
2003年 第2期

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