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益生素的作用及在生产中的应用
被引量:
14
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摘要
本世纪初,梅奇尼科布的一项试验结果表明,用肠道下部的活菌对人体能产生不良影响。这一结果与保加利亚人因大量摄入发酵奶而长寿的论点正好相反。此后,英国的雷德加报告,从酸奶中提取的乳酸菌在肠道内不能存活。而将肠道的乳酸杆菌作为益生素引入则能使慢性便秘得到缓解。
作者
R.Fuller
程伶
出处
《国外畜牧科技》
1992年第5期38-39,共2页
Animal Science Abroad
关键词
益生素
应用
饲料添加剂
分类号
S816.3 [农业科学—饲料科学]
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