世界乳牛业(中)

一、概况与特点 1990年末全世界共有奶牛22 329.6万头,与20年前1969/1971年的平均值19 687.7万头相比,增长13.4％;平均产奶量为2 129千克,较20年前增长14.3％,总产奶量为47 550.6万吨,比1969/1971年平均值26 319.6万吨增长30.9％。其中发展中多数国家,奶牛头数均有所增加,但个体产奶量,特别是非洲和亚洲一些国家,由于地理、自然、气候、饲料等原因,产奶量更低。