食干果有益健康

科学家们研究发现,很多干果都有有益健康的神奇特性:无花果含有钙是其他水果的3倍,还有丰富的磷,而磷能帮助人体吸收钙;橙色水果,如桃、杏之类含有大量的胡萝卜素;而李子所含抗氧化剂量是一般蔬果的数倍,居所有蔬果之冠。