期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
在荷兰吃煎饼
下载PDF
职称材料
导出
摘要
第一次在异国他乡吃煎饼.是在荷兰一个叫乌普蓝的小镇,这天我们从阿姆斯特丹前往海牙的途中来到这里。热情的荷兰主人之所以安排我们在此就餐,还有番用意。 小镇是荷兰煎饼的发源地.镇里有一家著名的保持着古朴风格的煎饼店.据说该店已有几百年历史。煎饼店是木质结构,墙面由清一色同样粗细带着树皮的原木纵向排列组成.室内地面是厚实的大木板,坡状大屋顶铺着厚厚的稻草。整个建筑被架在距地面约一米高的空中,
作者
陈洪兰
出处
《饮食科学》
2003年第5期52-52,共1页
Diet Science
关键词
荷兰
品尝
煎饼
煎饼店
风味
饮食文化
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
崔甲午.
西式煎饼菜肴两款[J]
.烹调知识,1991(10):31-31.
2
考古出来的“神器”[J]
.人生与伴侣(共同关注),2017,0(9):79-79.
饮食科学
2003年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部