强化食品中维生素的生物学利用度
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7熊春红,谢明勇,陈钢.抗性淀粉研究综述[J].天然产物研究与开发,2007,19(4):708-717. 被引量:33
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9郑春英,石震华,徐翠.乳酸杆菌HD11发酵刺五加对紫丁香苷及异嗪皮啶含量的影响[J].食品科学,2012,33(23):189-192. 被引量:6
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