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气相色谱法测定食品中的苯甲酸

Determination of Benzoic Acid in Food by Gas Chromatography
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摘要 应用气相色谱法测定食品中的苯甲酸。其测定值的变异系数在 3.3%~ 6 .7%之间 ,加标回收率为 80 .6 %~ 115 .0 %之间 ,最小检出量为 1.0μg。本法灵敏度较高、选择性好、分析速度较快。 A method for separation and determination of benzoic acid in food by gas chromatography was developed . RSD's of the method was found to be 3.3%~6.7%. The sample added recoveries was found to be 80.6%~115.0%.The detection limit of the method was found to be 1.0μg. This method is simple, rapid, with high sensctivity and good selectivity.
出处 《包头医学院学报》 CAS 2002年第4期273-274,共2页 Journal of Baotou Medical College
关键词 气相色谱法 测定 食品 苯甲酸 gas chromatography food benzoic acid
  • 相关文献

参考文献2

  • 1鲁长豪.食品理化检验学[M].北京:人民卫生出版社,1993..
  • 2GB5009-29.1996,食品卫生标准[S].

共引文献14

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