虎皮青椒

1刘红梅能做一手好菜,最拿手的是虎皮青椒。刘红梅把青椒肚子里的籽儿用一把小刀挖干净,然后准备好大蒜、香醋、白糖、生抽、油和盐,前期的工作就算准备好了。别人也是这样的食材,就是做不出刘红梅的味道。有人就问:红梅,能不能把你的窍门儿告诉大家?刘红梅莞尔,说,哪有什么窍门儿,大家不都是这么做吗?的确,刘红梅不是美食专家,要让她说出个一二三来,倒真是难为她。