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影响食饮具消毒效果因素被引量：1

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摘要食饮具卫生,能预防和减少食源性传染病的传播,保障人民身体健康.食饮具消毒合格率是评价饮食业卫生状况的重要指标之一.为了解影响食饮具消毒效果因素,于2001年对开阳县饮食业食饮具消毒情况进行调查,结果报告如下:

作者李杰邹华陈红

机构地区贵州省开阳县卫生局卫生监督所

出处《中国城乡企业卫生》 2003年第2期7-7,共1页 Chinese Journal of Urban and Rural Enterprise Hygiene

关键词食饮具消毒饮食卫生健康

分类号 R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国城乡企业卫生

2003年第2期

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