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食品元素分析和元素化学形态分析中的ICP-MS应用 被引量:11

Analysis of Food Material Elements and Species by ICP-MS
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摘要 综述了近几年来食品中元素分析和元素化学形态分析方面的发展趋势 ,以及ICP MS仪器深入该领域的情况。叙述了HPLC ICP MS在元素化学形态分析中的一些方法开发和进展。强调了ICP The development of the element analysis and species analysis at food material in recent years by ICP-MS was reviewed in this paper.The paper described the HPLC-ICP-MS method development and its application in food analysis.
作者 陆文伟 胡克
出处 《现代科学仪器》 2003年第1期32-35,共4页 Modern Scientific Instruments
关键词 食品 元素 元素化学形态 ICP-MS Food elements species ICP MS
  • 相关文献

参考文献1

  • 1.环境水质监测质量保证手册[M].北京:科学出版社,2000..

同被引文献187

引证文献11

二级引证文献192

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