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关于高职对口生源“旅游与酒店管理”专业课程体系优化的探讨

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摘要文章针对中职生源的具体文化基础和专业知识对高职"旅游与酒店管理"专业课程体系进行了优化,从中高职培养目标的衔接、旅游与酒店的学科关系、文化基础课与专业课的关系、学历教育与技能鉴定的关系、理论课与技能课的关系等10个方面对课程体系进行了分析、研究与设计.

作者董立民吴柏玲王颖

机构地区河北职业技术师范学院

出处《中国职业技术教育》 2003年第7期53-55,共3页 Chinese Vocational and Technical Education

关键词对口生源中职生源 “旅游与酒店管理”专业课程体系高职院校

分类号 F590.6 [经济管理—旅游管理] F719 [经济管理—产业经济]

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2003年第7期

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