气温逐渐升高 警惕食物中毒

“一盘没煮熟的四季豆,足以撂倒一个身体强壮的男子,这就是食物中毒的‘威力’。”五一之后,即将进入夏季,食物中毒的高发期到来,其中最常见的是细菌性食物中毒。食品安全专家提醒,每年的四五月份,随着气温逐渐升高,细菌性食物中毒进入高发期。食物中毒高发,细菌性中毒占多数。