具有抗菌作用的果品

果品是大自然赐给人类的天然美味,因其富含维生素和各种人体必须的微量元素,通常人们把它作为营养物质享用。然而,现代医学研究发现,下列果品中还含有各种抗菌物质,具有一定的抗菌消炎作用呢。山楂内含有酒石酸、柠檬酸、山楂酸,对痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。