自制桃罐头

夏秋时节正是桃子大量成熟的时候,新鲜的桃子吃不完可以将其做成罐头,留到冬季品尝,别有一番风味。黄桃、秋白桃都是大家比较喜欢的适合做桃罐头的品种。我选择秋白桃是因为它味道酸甜可口,而且上市较晚,适合冬储。做法:取鲜秋白桃若干,去皮去核后按瓶口大小切成适量的块状,备用。