买食物看指标

读懂食物标签,关键看一个指标,你就能挑选到品质高的好吃的.牛奶——看'蛋白质含量'优质牛奶必备条件:蛋白质含量>2.9克/100毫升。经巴氏消毒的牛奶需要冷藏。饮用前可加热,但不要加热到100℃,那样会将牛奶中的营养成分破坏掉。酸奶——看'乳酸菌数量'好酸奶的必备条件:乳酸菌数量越多越好.最好蛋白质含量≥2.9克/100克。此外,碳水化合物要少,最好是碳水化合物≤10克/100克。