老北京文化——豆汁儿

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摘要周末,与朋友相约闲逛王府井,在麦当劳饱尝了一顿洋式快餐之后,意犹未尽的我们又将目标锁定了王府井小吃一条街。悉数将羊肉串、糖葫芦、麻辣汤等小吃祭入五脏六腑,才后知后觉地问朋友,如此狂吃"火旺"的食物,怎样对得起"忌痘如蝎"的这张脸。朋友不以为然地说,那咱们就喝碗豆汁儿,泄火。"豆浆也能去火?喝了那么多年,我怎么没听说。"

作者刘云佳

出处《中国绿色画报》 2004年第11期42-43,共2页

关键词北京文化目标锁定后知后觉就这样御膳房早年间无从考证张作霖老北京人乾隆皇帝

分类号 K892.25 [历史地理—民俗学]

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2004年第11期

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