有机裸仁南瓜生产及产品的开发

一、新疆的气候优势新疆是典型的大陆型干旱半干旱气候,年蒸发量为降水量的十几倍,由于雨水少,蜜蜂死亡率比江南等地要低,产蜜量比江南等地要高。由于雨水少,有利于农作物授粉,制种产量高。在新疆棉花、南瓜等作物单产在全国是最高的。二、着力打造南瓜生产产业化南瓜粉早已被国内外公认为特级保健食品,被誉为糖尿病的'克星',是集食品、保健品、药品为一身的营养保健品。经检测:南瓜原粉含蛋白质6.0%、脂肪0.56%、还原糖8.8%、谷氨酸1.182%、甘氨酸0.232%。临床验证,服用南瓜粉后,Ⅱ型糖尿病患者70%～90%可使血糖降低,胰岛素上升。对高血压、肝炎、肠胃病、心力衰竭、肥胖症均有较好疗效。南瓜蒂对妇女习惯性流产具有显著的保胎作用。近年来,国际市场每年向我国求购南瓜粉在5000吨左右,而国内生产总量尚不足1 000吨。