冬季大棚平菇高产技术

<正> 一、引种适合我区栽培的品种有:平菇紫孢六号、白平(低温型)。引种要放在低温处保存,25℃左右恢复1个星期即可扩繁试管母种。二、菌种的制作1.母种制作每1 000毫升 PDA 培养基中加磷酸二氢钾3克、硫酸镁2克、维生素 B_11片、食母生2片,1.2千克/厘米~2灭菌30分钟,摆斜面、接种、培养。除此培养基用于生产外,也可采用以下两个换代配方:①干玉米粒和干小麦各200克,混合砸碎成小颗粒,煮沸40分钟,取滤液1 000毫升,再加入其它辅料。②阔叶木条(或木屑)300克,新棉籽壳100克,加水煮沸30分钟,取滤液1 000毫升,再加入辅料及5克蛋白胨。2.原料制作玉米粒用2%石灰水浸透,再预煮至白心、不破皮为度,捞出冲洗沥水。