我校食堂改革的办法与体会

一 我校1980年9月重新复办时有教工食堂和学生食堂各一个,工人23名,担负着全校500多师生员工的日常用餐。当时,吃饭没有膳厅、烹调技术差,主食付食品种单调,饭菜供应常不够,服务态度也差,师生意见很大。开饭时拥挤吵架现象时有发生。1983年9月因学生数增加,学校住房紧张,原教工食堂与学生食堂合并。