摘要
随着现代服务行业的迅速崛起,酒店业也逐渐走进人们的生活中,为人们提供方便快捷的居住环境,打造和宣传酒店产品和服务文化,吸引越来越多的消费者的目光。目前经济型酒店已经普遍出现在市场环境中,由于其价格低廉且服务周到受到了广大群众的爱戴和支持,但是经济型酒店在管理和技术方面存在缺陷,使酒店的成本逐渐增加,由于酒店抵御风险的能力较弱,往往巨额的成本损失会使酒店逐渐衰弱,从而纷纷退出市场,因此,成本控制问题是目前经济型酒店面临的最大挑战。本文通过对经济型酒店成本控制方法方面的研究现状进行了解,分析了影响成本的因素,进而提出目前经济型酒店就成本控制方面存在的问题,通过详细地分析提供了成本控制的具体方法,为现代经济型酒店创造了理论基础和参考意见,促进了我国经济型酒店的快速持续地发展和提升。
