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产学研合作背景下旅游酒店课程体验式教学改革课例探究——以《服务坐姿礼仪》为例

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摘要产学研结合是旅游管理类专业建设发展的时代要求。在产学研大背景下,本文从微观视角出发,聚焦课堂教学,通过旅游酒店课程中的一堂具体课例,直观生动的展现和解读体验式教学模式的探索实施。一、研究背景产学研合作是教育部对高等院校人才培养水平评估的一项重要指标.

作者丁永慧王红国

机构地区中华职业学校上海外国语大学贤达经济人文学院

出处《旅游纵览（下半月）》 2017年第6期237-238,共2页 Tourism Overview

基金上海市民办高校重点科研项目"高等学校旅游管理类专业产学研合作模式研究(2016-SHNGE-09ZD)

关键词立体式教学体验式教学课例旅游酒店

分类号 G712.4 [文化科学—职业技术教育学]

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旅游纵览（下半月）

2017年第6期

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