情境模拟在课程考核中的设计与应用——以酒店管理专业“商务沟通”课程为例

情境模拟法作为案例教学的一种方法,在促进学生提高实践能力的教学中广泛应用。基于酒店管理专业的"商务沟通"课程培养学生良好的商务沟通能力的目的,在课程教学和考核中都适于运用情境模拟法。文章在作者进行"商务沟通"课程教学和考核中运用情境模拟法的基础上,指出在"商务沟通"课程考核中设计情境模拟的依据,提出教师在教学准备阶段,对每个环节的情境模拟考核进行周密的安排、部署与设计,并在实际应用于考核时,能采用定性与定量评定相结合的方法,完善评价标准,最后提出在教学实际中运用情境模拟法的几点思考。