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长白山特色饮食文化旅游资源的开发构想

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摘要 我国地域辽阔、区域众多,长白山作为重点保护区域之一,蕴含丰富食材,并且食材做法不尽一致。从中能够看出,该区域饮食文化具有一定传播价值,再加上近年来旅游行业不断发展,这在一定程度上能够提高特色饮食文化资源的利用率。要想实现饮食文化传播的良好效果,应从旅游产业入手,通过发展这一产业完成饮食资源开发工作,进而带动区域经济发展。
作者 兰延超
机构地区 吉林工商学院
出处 《旅游纵览(下半月)》 2018年第1期104-104,106,共2页 Tourism Overview
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