摘要
随着社会经济的不断发展,第三产业服务业在我国经济产业中所占的比重越来越大,以酒店为代表的餐饮住宿行业已成为居民消费的重要方式。酒店实习既是旅游管理专业教学课程的一个重要环节,也是培养酒店管理专业学生专业技能的关键步骤。酒店实习的过程中,可以让学生的理论知识和实践技能得到一个融合,使学生提前知晓如何成为一名未来合格的酒店管理从业者。但是经过调查研究发现,旅游管理专业酒店实习的学生在实习过程中也存在不少问题,一些学生的实习效果很不理想。针对这些问题,本文将探究如何更好地提高酒店管理学生的实习质量。
