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激励理论视角下的餐饮业服务人才教学设计探究
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1
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摘要
随着我国社会的发展、经济水平不断提高,专业化需求更加明显,尤其是我国人民的生活水平提高,对餐饮行业的要求也明显提升,而当下餐饮行业的人才却处于短缺状态,仍旧存在一些问题,阻碍该行业的进一步发展。在此背景下,笔者针对餐饮行业人才的发展特点,对餐饮行业人才培养相关问题进行思考与探讨,论述如何在激励理论视角下培养餐饮业服务人才,以期对该领域的发展作出一定的贡献。
作者
申荷艳
机构地区
广西桂林商贸旅游技工学校
出处
《旅游纵览(下半月)》
2018年第3期223-223,共1页
Tourism Overview
关键词
餐饮业
激励理论
餐饮行业
餐饮服务业
理论视角
分类号
F719.3-4 [经济管理—产业经济]
G712 [文化科学—职业技术教育学]
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