谈高职院校旅游专业“茶艺”课程教学研究

随着国内旅游业的发展,人们创办了品茶、茶艺表演等商演活动。而茶主题的酒店也连续不断地出现,甚至还有应旅游发展而出来的茶品牌。许多高职院校旅游专业也开办了茶艺课程,其教学目标与茶学专业相类似,缺少与旅游专业的结合。一、'茶艺'课程的重要性(一)旅游行业需求茶文化作为文化旅游发展的新兴领域,掀起了国内文化旅游的热潮。我国的茶文化具有极具特色的审美价值、体验价值、传统的休闲生活等方式,开拓了国民旅游的新大陆。由于茶文化旅游的深度发展,推动了旅游业的发展,需要了解茶文化在旅游业中的重要性与了解茶文化能力的人才作为支撑点。