职业技能大赛对中职酒店专业教学改革的启发

我国教育工作的一项重要创新是职业院校技能大赛,而这项技能大赛的举办,既有利于职业技能的考验,又可以为该行业选取优秀人才,一举两得。本文从提升业务水平、培养职业素养、教学与时俱进三方面,详细论述职业技能大赛对中职酒店专业教学改革的启发,希望可以为各行业的人才培养提供一点教学改革启发。