酒店管理专业现代学徒制培养模式研究

随着我国酒店管理国际化进程的加快,酒店企业对一线服务人员和高素质的管理者需求量不断加大,酒店管理专业学生培养院校为适应这种社会需求,不断调整培养方式。随着国家政策的指导和支持,学徒制培养模式以有别于传统的方式再次进入大众视野,成为解决技术能力短板的有力措施。本文在总结前人研究成果的基础上,分析酒店管理专业现代学徒制培养模式的现状,并提出建议。